Польза и вред кофе без кофеина

Многие считают декаф (кофе без кофина) чем-то бесполезным, на уровне безалкогольного пива. На самом деле это далеко не так. Несмотря на то что в нем почти нет кофеина, напиток сохраняет большинство полезных веществ: полифенолы, антиоксиданты, магний, калий и другие биологически активные соединения. При этом у него есть не только преимущества, но и свои недостатки.

Польза кофе без кофеина

1. Сохраняет большую часть антиоксидантов

Основная ценность кофе связана не столько с кофеином, сколько с полифенолами, включая хлорогеновую кислоту. Эти вещества помогают защищать клетки от окислительного стресса и уменьшают воспаление. Исследования показывают, что большая часть антиоксидантов сохраняется даже после удаления кофеина.

2. Может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний

Крупные обзоры исследований обнаружили, что умеренное употребление кофе без кофеина может быть связано с более низким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Максимальная связь наблюдалась при употреблении примерно 2-4 чашек в день. Но важно понимать, что тут речь идет об ассоциации, а не о доказанной причинно-следственной связи.

3. Может быть полезен для печени

Регулярное употребление кофе, включая декаф, связано с более низким риском заболеваний печени, цирроза и некоторых видов рака печени. Ученые считают, что защитный эффект обеспечивают именно антиоксиданты, а не кофеин.

4. Подходит людям, чувствительным к кофеину

Кофе без кофеина позволяет сохранить привычный вкус напитка тем, кто:

• плохо переносит кофеин;

• страдает бессонницей;

• испытывает тревожность после обычного кофе;

• ограничивает потребление кофеина по рекомендации врача.

5. Может снижать риск развития сахарного диабета второго типа

Некоторые крупные наблюдательные исследования показывают, что как обычный, так и кофе без кофеина связаны с меньшим риском развития диабета второго типа. Вероятно, это также связано с действием полифенолов. Однако клинических исследований пока недостаточно, чтобы утверждать, что именно кофе без кофеина предотвращает диабет.

Не пропустите! Чем заменить кофеин.

Вред кофе без кофеина

1. Кофеин все равно присутствует

Если человек чрезвычайно чувствителен к кофеину, даже небольшие его дозы могут вызвать бессонницу, учащенное сердцебиение и тревожность. Поэтому при строгом ограничении кофеина важно помнить, что декаф все же содержит немного кофеина.

2. Может раздражать желудок

Декаф, как и обычный кофе, содержит кислоты и другие соединения, которые у некоторых людей усиливают симптомы гастрита, рефлюкса или изжоги. Хотя многие переносят кофе без кофеина лучше обычного, универсальным решением в таком случае он не является.

3. Не дает бодрящего эффекта

Главный недостаток очевиден: если вы пьете кофе ради повышения концентрации и работоспособности, кофе без кофеина почти не поможет, поскольку в нем слишком мало кофеина.

4. Декаф со сладкими добавками может содержать много калорий

Сам по себе кофе без кофеина практически не содержит калорий. Однако многие пьют его с сахаром, сливками, сиропами или сладкими топингами. Регулярное употребление таких напитков способствует избыточному потреблению сахара и калорий, что связано с повышенным риском набора веса, ожирения и сахарного диабета второго типа. Поэтому пользу кофе без кофеина можно легко свести на нет сладкими добавками.

И еще! 9 способов взбодриться без кофе и энергетиков.