Если ты изнываешь от жары (может, не прямо сейчас, но время от времени), ты знаешь, что делать. Читай MAXIM.
Мы иногда рассказываем, как приготовить мороженое из того, что есть дома. Кто знает, возможно, тебе даже не придется бежать в магазин за продуктами. Только придется подождать несколько часов. Но разве это кого-то когда-то останавливало?
За рецептами мороженого мы отправились в «ТикТок». Здесь как раз запустили своеобразный челлендж, где блогеры рассказывают о своем любимом мороженом и о том, как его приготовить. Рецептов набралось уже сотни тысяч, но для некоторых нужно слишком много сложных ингредиентов, разные там специальные машины, девушка, в конце концов. Вряд ли тебе захочется делать столько усилий ради какой-то порции мороженого. Поэтому мы собрали самые простые рецепты.
Мороженое с папайей
Для этого мороженого тебе понадобятся две кружки жирных сливок, четверть кружки сахара, столовая ложка ванильного сиропа, щепотка соли. Отправляй все это в банку, закрывай ее и потряси. Еще потряси.
Хорошенько потряс? Потряси еще немного.
Добавь папайю на свой вкус и бросай это все в морозилку хотя бы на три часа. Можно и на ночь — хуже не будет. Проснешься, а у тебя целая банка домашнего мороженого!
Мороженое с печеньем
Бери печенье и измельчи его прямо в пачке. Автор ролика использовала для этого детский труд, но мы уверены, что ты и сам прекрасно справишься с задачей. Да не ленись, разминай так, чтобы в пакете остались совсем мелкие кусочки — тебе же потом это есть. А теперь просто заливай сливками, отправляй в морозилку и дождись, пока масса не застынет до нужной тебе консистенции.
Мороженое в шоколаде
Повышаем уровень сложности. Делай все примерно так же, как в прошлом рецепте — разминай печенье прямо в пачке, заливай сливками (желательно 38% жирности) и ставь в стакан вместе с упаковкой. Теперь отправляй в морозилку. Пока твое мороженое застывает, можешь посмотреть какое-нибудь кино или самые откровенные платья Каннского кинофестиваля. Застыло? Растопи в двух других стаканах молочный и белый шоколад. Окуни получившееся мороженое сперва в белый шоколад, а темным полей сверху. Впрочем, не исключаем, что можно сделать и наоборот — это дело вкуса.
Для этого мороженого тебе понадобятся бананы. Так много, сколько тебе покажется вкусным. Режь их кружками и бросай в морозилку на полчаса. Заморозились? Отправляй в блендер, добавляй арахисовое масло и миндальное молоко. Смешай все в блендере, получившуюся смесь укрась шоколадной крошкой и убирай в морозилку на час. Бинго!
Банановое мороженое
Для этого мороженого тебе понадобятся бананы. Так много, сколько тебе покажется вкусным. Режь их кружками и бросай в морозилку на полчаса. Заморозились? Отправляй в блендер, добавляй арахисовое масло и миндальное молоко. Смешай все в блендере, получившуюся смесь укрась шоколадной крошкой и убирай в морозилку на час. Бинго!
Шоколадное мороженое
Смешай жирные сливки с солью, сгущенкой и какао. Взбей все это как следует. Лучше в миксере, но сойдет и обычный венчик — с твоей-то силищей ты справишься с этой задачей без проблем. Нет венчика? Ну, вилка-то должна быть! Главное, перемешивай основу, пока не появятся пузырьки.
В полученную смесь можешь добавить все, что тебе захочется: измельченные орехи, маршмеллоу, шоколадную крошку. И не забудь посолить — говорят, чайная ложка соли сделает вкус будущего мороженого интереснее. Теперь сложи это все в какой-нибудь контейнер, который поместится в морозилку, и отправляй его в царство льда и замороженных полуфабрикатов часов на шесть.
