- Источник:
AI / MAXIM
Безалкогольное пиво уже давно перестало быть экзотикой. Его покупают водители, спортсмены, люди, которые хотят отказаться от алкоголя или просто сократить его потребление. Но действительно ли оно полезнее обычного пива? И есть ли у него недостатки?
Чем безалкогольное пиво отличается от обычного
Несмотря на название, безалкогольное пиво далеко не всегда полностью лишено алкоголя. Во многих странах напиток может содержать до 0,5% алкоголя, хотя существуют и полностью безалкогольные варианты. По вкусу и составу они похожи на обычное пиво: содержат воду, солод, хмель, дрожжи, витамины группы B, минералы и растительные полифенолы.
Польза безалкогольного пива
Помогает сократить употребление алкоголя
Это главное преимущество безалкогольного пива. Если человек заменяет обычное пиво безалкогольным, он получает значительно меньше этанола, а значит снижает риск болезней печени, некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и других последствий употребления алкоголя. Однако исследований пока недостаточно, чтобы точно оценить долгосрочное влияние такой замены на здоровье населения.
Содержит полезные растительные соединения
Хмель и солод богаты полифенолами — веществами с антиоксидантными свойствами. Они способны уменьшать окислительный стресс и воспаление в организме. Однако их количество значительно уступает тому, которое человек получает из овощей, фруктов, ягод, чая или кофе. Поэтому использовать безалкогольное пиво как источник антиоксидантов не имеет большого смысла.
Может положительно влиять на кишечную микрофлору
Несколько небольших клинических показали, что ежедневное употребление безалкогольного пива может увеличить разнообразие кишечных бактерий, что обычно считается признаком здорового микробиома. Но исследования были небольшими и продолжались всего несколько недель, поэтому делать далеко идущие выводы пока рано.
Лучше подходит после физической нагрузки
Алкоголь ухудшает восстановление мышц и способствует обезвоживанию. Безалкогольное пиво лишено этого недостатка. Тем не менее обычная вода, минеральная вода или специальные спортивные напитки восстанавливают водный баланс не хуже, а зачастую и лучше.
Вред безалкогольного пива
Может содержать довольно много сахара и калорий
Не все производители делают безалкогольное пиво одинаковым. Некоторые сорта содержат заметное количество сахара и быстроусвояемых углеводов. Если пить его регулярно в больших объемах, это может способствовать набору веса и ухудшению контроля уровня сахара в крови. Поэтому стоит читать состав и пищевую ценность конкретного продукта.
Не всегда полностью безалкогольное
Большинство напитков содержат менее 0,5% алкоголя. Для большинства здоровых людей это количество не представляет опасности. Однако такие напитки могут быть нежелательны:
беременным;
детям;
людям с алкогольной зависимостью;
тем, кому по медицинским причинам необходимо полностью исключить алкоголь.
Поэтому лучше выбирать варианты с маркировкой 0,0%.
Может провоцировать срыв у людей с алкогольной зависимостью
Вкус, запах и сам ритуал употребления пива способны вызвать сильную тягу к алкоголю у некоторых людей, проходящих лечение от зависимости. показывают, что вопрос остается индивидуальным: одним людям безалкогольное пиво помогает отказаться от алкоголя, другим, наоборот, мешает сохранять трезвость. Поэтому решение лучше принимать вместе с лечащим врачом, психотерапевтом или наркологом.
И еще! Ученые назвали риски для тех, кто пьет безалкогольное пиво.
Стоит ли пить безалкогольное пиво?
Если выбирать между обычным и безалкогольным пивом, второй вариант почти всегда безопаснее.
Но считать его оздоровительным напитком не стоит. Большинство предполагаемых преимуществ пока подтверждены лишь небольшими исследованиями, а самые надежные данные говорят лишь о том, что отсутствие алкоголя снижает риски, связанные именно с алкоголем.
