Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

23 хитрых кухонных лайфхака

«Черт побери, почему я не знал этого раньше!» — только и воскликнешь ты.

8 декабря 202037

Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой ты живешь, есть кухня.

1

Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой. И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.

Упаковка сыра

2

Смажь куриные яйца растительным маслом. Сделай это перед тем, как убрать их в холодильник, — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

Смажь куриные яйца

3

Чисти имбирь чайной ложкой.

Чисти имбирь

4

Чтобы разрезанный торт не черствел, прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

Чтобы торт не зачерствел

5

Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него. Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

Проткни лимон

6

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса, а также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса

7

Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.

Смочи ягоды в слабом уксусном растворе

8

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах. Они продержатся без плесени минимум два месяца.

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах

9

Порезанное авокадо храни вместе с долькой лука. Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука

10

Храни яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

Храни яблоки и картошку вместе

11

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко. Как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко

12

Вот отличный способ почистить манго.

Вот отличный способ почистить манго

13

Храни ананасы вверх ногами, так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.

Храни ананасы вверх ногами

14

Сельдерей храни в фольге, так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

Сельдерей храни в фольге

15

Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами — проще будет его оттуда доставать.

Банки с ореховым маслом храни вверх ногами

16

Оборачивай корешок связки бананов скотчем, тогда они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

Оборачивай корешок связки бананов скотчем

17

Не выбрасывай желтеющую зелень. Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

Не выбрасывай желтеющую зелень

18

Cпрячь латук в бумажный пакет. Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

Cпрячь латук в бумажный пакет

19

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни, засунув их в микроволновку (или духовку).

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни

20

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

21

Разогревай пиццу на сковородке. Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

Разогревай пиццу на сковородке

22

Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить.

Используй канцелярскую кнопку для приготовления идеального яйца

23

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты. Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты
Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения