Два года назад, когда нас отправляли на удаленку из-за пандемии коронавируса, самыми востребованными продуктами стали гречка и туалетная бумага. Причем набрали их, видимо, так много, что в ситуации, которая сложилась после 24 февраля из-за известных событий, в фаворе у продуктовых паникеров оказались совсем другие позиции. В съедобных лидерах теперь сахар.
![Почему все скупают сахар? Отвечают историк, психолог и сахарный магнат](https://n1s2.hsmedia.ru/1e/3d/28/1e3d2829e9e1391d480e5d531e9389a7/728x485_1_c420f2e524c3486a2e389b1b94a0335d@1500x1000_0xac120003_7405017421647349131.jpeg)
Власти вроде бы и ввели ограничения на продажу определенных продуктов в одни руки, да только сахарные полки, опустевшие в первую очередь, так и стоят незаполненными. Что это? Почему сахар? Все ударились в самогоноварение? Начали активно печь? Решили устроить себе напоследок сладкую жизнь? Спокойно. Все эти вопросы мы задали экспертам.
При этом историк припоминает, что одна из наиболее вероятных причин популярности сахара кроется в нашей исторической памяти: недалеко ушли мы от тех дней, когда сахар выдавали по талонам.
С ним согласна и психолог Мария Либерман.
Заместитель генерального директора компании-производителя рафинада «Кубанский продукт» Артем Молчанов говорит, что такой ситуации на сахарном рынке не видел даже в кризис 98-го.
По словам Артема Молчанова, две недели назад компания покупала сахар 2020 года по 50 рублей за килограмм, сегодня он стоит 67 рублей. Но и по такой цене его не купить в нужном объеме.
Экономисты, кстати, говорят, что сейчас нет большого смысла закупаться сахаром. Лучше запастись жизненно важными продуктами. Что это за продукты и как не перестараться с экономией — читай в нашем материале о том, как подготовиться к экономическому кризису.
Фото: Getty Images