Масленица 2026 года
По старинной традиции празднование Масленицы продолжается неделю — с понедельника по воскресенье.
У Масленицы нет фиксированных дат, они плавающие, то есть каждый год разные. Дата Масленицы зависит от даты Пасхи, которая, в свою очередь, зависит от лунного календаря.
В соответствии с православными канонами Масленица предшествует Великому посту, который начинается за 47 дней до Пасхи.
Какого Масленица числа?
В 2026 году Масленица начинается 16 февраля и заканчивается 22 февраля.
Суть праздника Масленица
В Масленице слились древние языческие обычаи и православные традиции. Исстари главный смысл этого праздника — проводы зимы и встреча весны. Холода и голод позади, всё, честной народ, дожили, выдыхаем, можно расслабиться, поесть и пожить вволю!
Второй смысл Масленицы — дать православному люду хорошенько отдохнуть да погулять перед трудным и долгим испытанием — Великим постом.
Как называются дни Масленицы
Понедельник — «встреча». Начинали готовиться к празднованию — изготавливали чучело Масленицы, строили снежные горки для последующих игрищ, доставали рецепты блинов, проверяли, все ли для них припасено, и начинали печь первые блины.
Вторник — «заигрыш». День проводили в игрищах, компании девушек собирались с ватагами парней, перешучивались, пели песни, плясали, также устраивали смотрины невестам.
Среда — «лакомка». Старинная традиция предписывает тещам угощать зятьев блинами, а зятьям — уписывать тещины блины за обе щеки да нахваливать.
Четверг — «разгул», более известен как «широкий четверг». Стартовала активная фаза Масленицы: народ устраивал гулянья, кулачные бои, лошадиные катания и прочие подвижные развлечения на свежем воздухе.
Пятница — «тещины вечерки». Теперь уже зять принимал у себя в гостях тещу и закатывал ей богатый пир с блинами.
Суббота — «золовкины посиделки». В этот день женщины, что вышли замуж в прошлом году, то есть молодые жены, должны были позвать в гости сестру мужа и угостить по первому разряду, лучшим, что было в доме, да не скупиться.
Воскресенье — «Прощеное воскресенье». Сыздавна в этот день полагается просить прощения у всех родных, близких и знакомых (и даже незнакомых) и, в свою очередь, отвечать им: «Бог простит», чтобы вступить в Великий пост с чистой душой.
Традиции и обычаи Масленицы
Масленичная неделя делится на две части — узкую Масленицу и широкую Масленицу.
Узкая Масленица продолжается с понедельника по среду (в 2026 году — с 16 по 18 февраля), это подготовительный период к большому празднованию. Принято заниматься домашними и хозяйственными делами, застолья еще не такие пышные, а гулянья — массовые и шумные.
Широкая Масленица начинается в четверг и заканчивается в воскресенье (в 2026 году — с 19 по 22 февраля ). На эти дни в старину было принято прекращать работать, а все время и душу отдавать отдыху: ходить в гости и самим принимать гостей, совершать обряды проводов зимы, печь блины и угощаться ими. В этот период проводились самые шумные и даже буйные народные гулянья, причем веселиться, даже самым ярым образом, не возбранялось, а позволялось и приветствовалось.
Масленица берет свое начало в языческих традициях, связанных с поклонением солнцу. Поэтому символ праздника — блин. Принято готовить и есть их в больших количествах. У наших древних предков-славян считалось, что, поглощая блины, человек получает энергию и мощь солнца, заряжается здоровьем и благополучием.
Почему сжигают чучело Масленицы
Согласно древним языческим традициям, Масленица — это проводы зимы и встреча весны.
Ритуал сжигания чучела означал обновление и очищение через огонь, олицетворял цикличность жизни и перерождение природы.
Весь праздник Масленицы направлен на то, чтобы покончить со старым и плохим, оставить в прошлом трудности и беды, простить все обиды и получить прощение — и вступить в новый, радостный период жизни с легкой душой, очищенным и обновленным.
Когда сжигают чучело Масленицы
Сжигание чучела Масленицы символизирует прощание с зимой, проводы зимы.
По традиции чучело Масленицы сжигают в кульминационный, завершающий день Масленичной недели — в Прощеное воскресенье.
Что готовят на Масленицу
Разумеется, на Масленицу готовят традиционное для этого праздника кушанье — блины.
Но не только! Масленичный стол должен быть обильным и сытным. Поэтому на Масленицу также принято готовить всяческую выпечку. В первую очередь — сырники, потом оладьи, особенно картофельные, а также пироги медовые, пирожки с разнообразными начинками, пряники, сдобное печенье.
Традиционным блюдом на Масленицу на Руси считались уха и всевозможные рыбные блюда.
- Блины прилипают к сковородке? Вот как это исправить раз и навсегда!
- Как правильно жарить блины: все рецепты с точки зрения науки
- Единственно правильный рецепт теста для блинов с точки зрения науки
- Как испечь альтернативные блины: 8 неожиданных рецептов для альтернативной Масленицы
- Почему водка идеально подходит к блинам
Начинки для блинов на Масленицу
С начинками для блинов все то же, что и с рецептами самих блинов на Масленицу: никаких правил и предписаний нет, делайте то, что душа просит.
Выделим лишь одно важное «но»: на Руси издавна уважали блины с припеком, но что это такое, многие к нынешним временам забыли. Рассказываем, даем рецепты начинки для блинов на Масленицу и рецепты теста для блинов!
