3 несложных десерта на основе спортивного питания

Заправляться белком, оформленным в виде коктейля, тебе, наверное, поднадоело. Поэтому записывай три рецепта десертов, состоящих почти сплошь из белка.

Белковые шарики

Ингредиенты:

180 г арахисового масла

90 г меда

1 ложка белка с ванильным вкусом

45 г овсянки

Фото №1 - 3 несложных десерта на основе спортивного питания

Что с этим делать?

Смешай все ингредиенты в миске. Из получившейся густой массы слепи 10–12 шариков.

Помести их в морозилку на пару часов. С удовольствием съешь, когда они окончательно затвердеют.

И, главное, зачем?

У овсянки низкий гликемический индекс, а это значит, что она медленно усваивается и стабилизирует уровень сахара у тебя в крови, благодаря чему ты еще не скоро захочешь накинуться на «нездоровые» сладости вроде шоколада и печенья.

Что касается белка, то он будет выполнять свою обычную миротворческую миссию, помогая тебе нарастить мышцы. А арахисовое масло является богатым источником мононенасыщенных жиров, которые мастерски стимулируют выработку тестостерона — гормона, отвечающего в том числе за рост мышц.


Батончики с курагой и миндалем

Ингредиенты:

3 больших апельсина без семечек и кожуры

170 г миндального масла

350 г кураги (мелко порезанной)

225 г овсянки

1 ложка белка с ванильным вкусом

125 г гречневой муки

25 г очищенных семечек

1/2 ч. л. пищевой соды

1 ч. л. корицы

Фото №2 - 3 несложных десерта на основе спортивного питания

Что с этим делать?

Разогрей духовку до 190 градусов. Возьми 225 г кураги, 3 апельсина, миндальное масло и перемешай все это в блендере до образования пасты. В большую миску покидай овсянку, белок, корицу, семечки, соду и муку. Туда же добавь оставшуюся курагу.

Перемешай и вытряхни в миску пасту. Перемести получившуюся массу в форму для запекания и ставь в духовку на 20–25 минут, пока на поверхности не появится золотая корочка.

И, главное, зачем?

Ореховое масло и семечки почти целиком состоят из мышцеобразующего белка, а овсянка поставляет витамин В, необходимый для эффективного расхода энергии.

Корица содержит противовоспалительные элементы, способствующие снятию мышечного стресса, а сода выводит из мышц молочную кислоту.

Шоколадно-апельсиновый мусс

Ингредиенты:

175 г горького шоколада без добавок (с содержанием какао не менее 75%)

350 г соевого творога (тофу)

1 ст. л. белка с шоколадным вкусом сок

Цедра двух апельсинов

Тертая цедра и тертый шоколад — для украшения

Фото №3 - 3 несложных десерта на основе спортивного питания

Что с этим делать?

Расплавь шоколад в миске над кипящей водой. Белок, тофу, цедру и сок апельсина смешай в блендере до кремообразного состояния.

Залей массу шоколадом и перемешай.

Разложи десерт по мискам и поставь на час в холодильник. Укрась тертой цедрой и шоколадом.

И, главное, зачем?

Апельсины содержат кучу витамина С и флавониды, защищающие мышцы от вредного окисления. Тофу богато белком, кальцием и изофлавоном. Последний блокирует женский гормон эстроген и выдвигает мужской гормон тестостерон на первый план.

Комментарии

0
под именем