Можно долго спорить по поводу того, какая профессия была самой древней (правда, мы вряд ли когда-нибудь это узнаем). Самое сложное — определить, что именно можно считать профессией, а что — актом продажи услуги или товара. Если это простой обмен полезными вещами двумя сторонами, то тогда бизнес вовсю царит и в животном мире.
Но у человека все сложнее. В какой-то момент истории работник придумал собственный бизнес как-то назвать и сделать его уникальным. Так начали появляться первые компании, дела, бизнесы, предприятия — история дала им множество названий. Но некоторые из них стали легендарными и даже дожили до наших дней. Вот десятка из Европы.
Австрия: St. Peter’s Stiftskulinarium (803)
Вероятно, именно этот ресторан упоминается у Алкуина Йоркского. Он расположен в Зальцбурге, каждый день принимает гостей, а среди почетных посетителей отмечены Христофор Колумб, Иоганн Фауст и Вольфганг Амадей Моцарт. St. Peter’s Stiftskulinarium оспаривает звание самого старого непрерывно действующего ресторана с некоторыми заведениями в Японии и Китае.
Латвия: Cēsu Alus (1590)
Неудивительно, что в этом списке будет много алкогольных компаний: если производитель один раз нащупал отличный рецепт, то компания может существовать вечно. Cēsu Alus производит две трети всего латвийского пива, а также претендует на название самой старой пивоварни Балтики и всей Северной Европы.
Чехия: Pivovar Broumov (1348)
Пивоварня, изначально появившаяся при бенедиктинском монастыре, позже стала особой гордостью страны, где само пиво уже является национальной гордостью.
Германия: Staffelter Hof (862)
Винный завод, основанный по личному указу короля Лотаря II. С XVIII века на заводе начинают бутилировать вина из рислинга (сорт винограда), которые потом принесут известность всему региону.
Словения: Монетный двор Кремницы (1328)
Не самый старый монетный двор Европы, зато в средние века печатал самую стабильную валюту. Сейчас чеканит монеты евро для Словакии, а также выполняет заказы других стран. Например, рупии для Шри-Ланки тоже напечатаны в Кремнице.
Англия: Королевский монетный двор (886)
Сейчас полностью подчинен казначейству британской короны и чеканит все металлические деньги, находящиеся в обороте в Великобритании. Первые восемь веков существования монетный двор находился в лондонском Тауэре, но после переехал в Уэльс.
Франция: Парижский монетный двор (864)
А вот и самый старый монетный двор Европы. Основан Карлом II Лысым, королем Западно-Франкского королевства. Он же — внук Карла Великого. Сейчас монетный двор полностью национализирован.
Швейцария: Gasthof Sternen (1230)
Вероятно, самая старая гостиница Европы расположена в Веттингенском аббатстве. Изначально появилась как таверна, в которой останавливались родственники монахов близлежащего монастыря, приехавшие навестить их. Монастырь был распущен в 1841 году.
Украина: Дрогобычский солеваренный завод (1250)
Сейчас называется «Галка-Дрогобыч» (ЗАО), находится неподалеку от Львова. Как и вся Западная Украина, много раз менял страну прописки, но удивительным образом не закрылся, пережив все войны почти за восемь веков существования.
Россия: Петродворцовый часовой завод
Основан, само собой, Петром Первым. Сначала назывался Петергофская гранильная фабрика, где производились ювелирные изделия. В 1949 году по приказу Сталина завод начал производить часы «Победа», а с 1961 года — «Ракета», включая гигантский механизм для «Детского мира» на Лубянке в Москве.
