Фото №1 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

В прошлый раз редакция MAXIM вспомнила популярные советские и постсоветские продукты, которые незаметно исчезли с прилавков (но не из наших сердец). А потом ты, читатель, великодушно подал нам еще пару десятков отличных идей. Так что мы продолжаем ностальгическую прогулку по магазину продуктов, только на этот раз экскурсию проведешь ты.

1

Фото №2 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

«Исчезла „Любительская сметана“ — стограммовая пачка, наподобие маленькой пачки масла. Плотная, нерастекавшаяся сметана совершенно изумительного сливочно-сметанного вкуса». Ольга

Точно! Была такая жутко калорийная вещь. «Сметана любительская в брикетах» от Останкинского молочного комбината по 2 руб. 60 коп. Ее можно было намазывать на хлеб и иногда использовать вместо масла.

2

Фото №3 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

«Солнцедар» — дешевое 20-градусное крепленое вино от Геленджикского винзавода. Популярный напиток с подмоченной репутацией, именуемый в те годы «шмурдяком».

Выпускалось с конца 1950-х по начало 1980-х годов и разливалось в бывшие в употреблении бутылки из-под шампанского «бэцманы».

В 2011 году название «Солнцедар» попытался возродить предприниматель Дмитрий Отряскин, но получил красноречивый отказ от Роспатента:

«Заявленное обозначение воспроизводит название дешевого суррогатного спиртного напитка, распространенного в СССР с конца 50-х до середины 80-х годов, получившего нарицательное значение как образ и знак эпохи застоя, в связи с чем регистрация данного обозначения в качестве товарного знака будет противоречить общественным интересам».

3

Фото №4 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

«Паста „Океан“! Думаю, мало кто вспомнит». Дмитрий

Дмитрий, ты не ошибся: замороженную пасту из антарктического криля вспомнил ты один.

Выпуск бутербродной пасты наладили в 1972 году. Паста выделялась ценой: похожие продукты с таким же составом стоили дороже. В 80-е стали делать еще одну вещь — пасту «Коралл»: это была все тот же «Океан», но смешанный с творогом и сливочным маслом. Чем только не мазали советские бутерброды!

4

«Эй, москвичи, а что не вспоминаете колбасу „Борзянка“ из Забайкалья, которая вся, 100%, уходила в Москву». Гость

Мы не помним, но Google утверждает, что вся копченая колбаса «Борзянка» уходила членам Политбюро!

5

А еще ты нежно вспоминаешь кубики прессованного какао с сахаром, которые стоили от 8 до 12 копеек за штуку. Эти кубики грызли, как сахар, и всем они нравились. Наши дети уже не узнают, что такое грызть какао.

Фото №5 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

6

Фото №6 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

«Исчез без следа „Московский камамбер“. Нигде не нашел даже упоминания о нем. А был очень даже неплох на вкус!» Гость

Был такой — «Русский камамбер», гордо выпускался Московским объединением «Молоко» в начале 1970-х. Стоил 36 копеек, считался страшным деликатесом, но раскупался из рук вон плохо: буржуазный продукт с плесенью не прижился на советском столе.

7

«А как же капуста „Провансаль“ (вкуснейшая!), соус „Южный“, шипучая вода „Золотой ранет“, сушки с маком из Филипповской булочной (то, что сейчас продается, ничуть не похоже)? А калач был вовсе не из сдобного теста, а из ситного. Которого сейчас, к сожалению, уже нет». Гость

Фото №7 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

Да, такой лакомой капусты уже не найти в бездушных сетевых супермаркетах, зато в утешение тебе по Сети бродит масса рецептов, как замариновать капусту «Провансаль» по-советски. Вода «Золотой ранет» действительно была недорогой и вкусной. А булочные Филиппова — городской феномен, и память о них — в веках!

8

«Свиная китайская тушенка „Великая стена“ исчезла». Гость

Фото №8 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

Китайская тушенка «Великая Китайская стена» появилась в советских магазинах в конце 80-х вместе с другими зарубежными товарами и считалась деликатесом (впрочем, как еще добрая сотня элементарных продуктов). Ее советский гражданин полюбил всей душой и навеки: нежное мясо без жира и требухи очень отличалось от привычной советской тушенки, которую делали для гражданского населения.

9

Этот волнующий рассказ мы не решили обрезать.

Фото №9 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

«В Ульяновске году в 95-м появилась сеть магазинов „Продторг“. В них было изобилие продуктов: сыр, колбаса и самое любимое — молдавский портвейн „Порто“ необычайно вкусный. А сухих вин молдавских было хоть залейся по 13 000 руб. Я обычно так обедал: брал в Продторге коробку сухого вина Princess Rouge, шел в столовую „Симбирка“, брал полкурицы в гриле и рогалик и так скромно обедал. Всёе было довольно дешево и вкусно. В выходные дни с таким же набором продуктов шел на пляж или на высокий берег Волги и обедал, растягивая удовольствие». Ярослав

Не знаем, Ярослав, кем ты работал, но обед с вином, курицей и рогаликом и сейчас возбуждает воображение и желудок.

10

А еще ты дал нам полезные советы к первой части статьи:

«Живу в Петербурге. Сахарную голову недавно в продаже видела. В фирменном кондитерском магазине фабрики им. Крупской». Гость

Фото №10 - Ещё 10 некогда популярных продуктов, которые исчезли из магазинов

«Калачи в Коломне знатные, с печеным гусем прям полноценный обед. А через дорогу есть кафешка с верандой, где берешь пиво и разрешают с этими калачами пить. Как вспомню, желудок урчит и слюни по колено». Паха