Одни говорят, да, вредно
Остаться голодным, пожалуй, вреднее, чем сделать небольшой перекус и получить энергию для дальнейшей работы. Однако, когда ешь стоя, кровь в основном к ногам приливать будет, а не к желудку, что мешает пищеварению.
Источник:
Другие говорят, нет, не вредно
Еда стоя, а тем более на бегу — это большая вероятность не только проглотить все быстрее, но и съесть больше. То есть проблема не в положении тела (стоя или сидя), а в быстроте поедания пищи.
Источник
Вердикт: не вредно
Главная проблема при еде на ходу и даже просто стоя проста и не имеет отношения к сакральным знаниям о физиологии или биохимии: просто в таких условиях человек почти наверняка торопится, поэтому есть риск подавиться. Но если говорить про гастроэнтерологические заболевания, то «пожевать чего-нибудь на ходу» нигде не упоминается как причина каких-либо проблем. Более того, при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, когда содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод (это проявляется изжогой), стоячее положение во время или после еды даже снижает частоту симптомов.
