- Источник:
Midjourney
Что такое шелковица
Шелковица — это плод одноименного дерева, которое чаще всего можно встретить в теплых регионах: на юге России, на Кавказе, в Средней Азии и Крыму. В народе ее называют тутовником. Ягоды бывают белыми, красными и черными в зависимости от сорта. Они сладкие, сочные и быстро портятся, поэтому на прилавках не задерживаются.
Состав шелковицы
Шелковица — кладезь полезных веществ. В ее составе:
витамины группы B (B1, B2, B6);
витамин C;
витамин K;
железо, магний, калий, фосфор, кальций;
органические кислоты;
антоцианы (особенно в черной шелковице) — мощные антиоксиданты.
Также ягоды содержат клетчатку и натуральные сахара (фруктозу и глюкозу).
На всякий случай: какие продукты нельзя сочетать с кофе.
Калорийность шелковицы
В 100 г свежих ягод содержится:
около 45–55 ккал;
10–13 г углеводов;
почти нет жиров и совсем немного белка.
За счет высокого содержания сахаров шелковица быстро насыщает, но при этом не перегружает организм лишними калориями.
Польза шелковицы
Шелковица обладает рядом полезных свойств:
укрепляет иммунитет благодаря витамину C и антиоксидантам;
улучшает пищеварение за счет клетчатки и органических кислот;
поддерживает здоровье сердца, калий и магний полезны для сосудов и нормализации давления;
насыщает кровь, железо в составе помогает при анемии;
замедляет старение клеток благодаря антоцианам.
Ее также используют в народной медицине при простуде, бронхите, нарушениях работы ЖКТ и даже при бессоннице.
Польза шелковицы для мужчин
Для мужчин шелковица может быть особенно полезна:
улучшает потенцию и половое здоровье за счет цинка, витамина Е и общего укрепляющего действия;
поддерживает здоровье простаты — особенно черная шелковица благодаря противовоспалительным свойствам;
помогает восстановиться после физических нагрузок. Глюкоза и калий помогают мышцам быстрее регенерировать;
защищает сердце и сосуды. Атеросклероз и гипертония чаще поражают мужчин, и тут ягода будет кстати.
Вред шелковицы
Несмотря на все плюсы, у шелковицы есть и противопоказания:
может вызвать аллергию, особенно у людей с чувствительной кожей или пищевой непереносимостью;
не рекомендуется диабетикам из-за высокого содержания сахаров;
при злоупотреблении возможны расстройства ЖКТ — понос, вздутие, спазмы;
не стоит есть на голодный желудок, потому что кислоты могут раздражать слизистую.
Также важно помнить, что шелковица быстро бродит. Поэтому не стоит есть переспевшие ягоды или запивать их холодной водой. Это чревато неприятными сюрпризами для желудка.
