Красное вино
Самое то
Один бокал (175 мл) расслабляет кровеносные сосуды, снижая риск их закупорки и сосудистых заболеваний вообще.
Перебор
Два бокала и более. Стоит твоему чувству меры дать сбой, и тебе, по мнению американских медиков, уже не миновать приобретенной гипертонии и проблем с сердцем.
Шоколад
Самое то
Две плитки в неделю. Темный шоколад понижает плохой холестерин благодаря веществам антиоксидантам, содержащимся в какао-бобах. Грызть бобы тоже можно, если их заранее вырастить.
Перебор
Плитка каждый день. Злоупотребление шоколадом ослабляет кости, считают сотрудники Университета Мельбурна.
Витамин Е
Самое то
10 мг в день — это примерно два авокадо или две столовые ложки обычных подсолнечных семечек (в привычной тебе системе измерений — четверть пакетика). Витамин Е защищает клетки от свободных радикалов, вроде бы провоцирующих старение и рак.
Перебор
400 мг в день. Или два пакетика с верхом. Сверхдозами витамина Е ты повышаешь риск развития рака легких на 28%.
Молоко
Самое то
Два стакана в день, да и то если у тебя нет непереносимости лактозы. Минздрав Великобритании считает, что 700 мг кальция, содержащихся в молоке, достаточно, чтобы отвадить остеопороз.
Перебор
Литр в день. Четыре стакана — и вот уже витамин D, выдворяемый кальцием из организма, с грустью покидает кровь. Казалось бы, шут с ним. Ан нет: на фоне нехватки витамина твои шансы заполучить рак простаты возрастают вдвое.
