- Источник:
кадр из сериала «Доктор Хаус»
Тема, конечно, звучит так, будто именно этот вопрос приходит перед сном и не дает покоя еще долгое время. Но если задуматься, то действительно, если все говорят, что средство убивает бактерии, а они, по сути, физически существуют в нашем мире, тогда что происходит с их трупами? О них ведь никто не вспоминает, поэтому ставим дисклеймер: всем ипохондрикам и мизофобам отойти от экрана.
Например, если воду или что-либо другое прокипятить в емкости, то можно быть уверенным, что все вредоносные бактерии будут убиты. Вот только оказывается, в жидкости остаются не только трупы, но и другая часть уцелевших веществ, которые становятся пирогенами. Это те микроорганизмы, которые вызывают у нас повышение температуры (оттуда и «-пиро», что с греческого «огонь»).
И вот человек выпил эту кипяченую воду вместе с трупами бактерий и пирогенами. Казалось бы, что может быть хуже, если с экранов кричат: «Твой организм не помойка!» Теперь пора вспомнить о том, что все в этом мире кишит своими собственными микроорганизмами, в том числе и полезными. Наше тело привыкло бороться с подобными «зомби», поэтому никакие мертвые бактерии нам не страшны.
Не зря мы затронули тему пирогенов, потому что именно они представляют для нас опасность в более глобальном плане. Вспомним, что антисептики никуда не девают трупы бактерий, а во время операций врачам и пациентам очень важно, чтобы место действия было стерильным. Кровь, плевральная полость или мозг — не место для трупов бактерий и пирогенов.
Человечество не сломить, а годы эволюции прошли не зря, потому что после стерилизации инструменты проходят процесс депирогенизации. Это значит, что с них по максимуму удаляют останки микроорганизмов, настолько, чтобы иммунитет смог их не заметить.
Забавный факт: есть теория, что количество микроорганизмов на коже человека превышает суммарное количество его клеток.
Как происходит удаление останков бактерий
Существует два типа депирогенизации: физическая и химическая. В первом случае удаляются эндотоксины, а во втором — их разрушают или подвергают инактивации. Нередко для стерилизации используется сухожар, это один из самых надежных методов. Его суть в термическом разрушении молекул эндотоксина под действием высокой температуры в сухом воздухе.
Вещь (чаще всего металлическую) кладут в специальный пакет и отправляют жариться на определенное количество времени, которое определяет назначение инструмента. Например, «в топку» идут маникюрные и косметологические инструменты вроде кусачек, пушеров, пинцетов и так далее, хирургические или медицинские инструменты, металлические фрезы, насадки.
