Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

23 хитрых кухонных лайфхака

«Черт побери, почему я не знал этого раньше!» — только и воскликнете вы.

21 октября 202337

Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке!

1

Отрежьте нужный кусок сыра вместе с упаковкой. И не выбрасывайте ее — используйте как чехол для оставшегося сыра.

Упаковка сыра

2

Смажьте куриные яйца растительным маслом. Сделайте это перед тем, как убрать их в холодильник: так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

Смажь куриные яйца

3

Чистите имбирь чайной ложкой.

Чисти имбирь

4

Чтобы разрезанный торт не черствел, прикрепите зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

Чтобы торт не зачерствел

5

Проткните лимон зубочисткой и слегка надавите на него. Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Прикройте отверстие скотчем и уберите лимон в холодильник.

Проткни лимон

6

Добавьте в банку с остатками майонеза немного уксуса, а также оливкового масла и специи — получите отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса

7

Смочите свежие ягоды в слабом уксусном растворе, чтобы они не заплесневели.

Смочи ягоды в слабом уксусном растворе

8

Храните лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах. Они продержатся без плесени минимум два месяца.

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах

9

Порезанное авокадо храните вместе с долькой лука. Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука

10

Храните яблоки и картофель вместе. Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

Храни яблоки и картошку вместе

11

Залейте в банку с остатками Nutella горячее молоко. Как следует встряхните — и получится горячий шоколад!

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко

12

Вот отличный способ почистить манго.

Вот отличный способ почистить манго

13

Храните ананасы вверх ногами, так они быстрее созреют. Главное, не забудьте оборвать им листья.

Храни ананасы вверх ногами

14

Сельдерей храните в фольге, так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

Сельдерей храни в фольге

15

Банки с ореховым маслом тоже храните вверх ногами — проще будет его оттуда доставать.

Банки с ореховым маслом храни вверх ногами

16

Оборачивайте корешок связки бананов скотчем, тогда они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

Оборачивай корешок связки бананов скотчем

17

Не выбрасывайте желтеющую зелень. Мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом или растопленным сливочным и залейте смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

Не выбрасывай желтеющую зелень

18

Спрячьте латук в бумажный пакет. Так он проживет дольше. Этот же прием работает и с брокколи.

Cпрячь латук в бумажный пакет

19

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни, засунув их в микроволновку или духовку.

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни

20

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов.

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

21

Разогревайте пиццу на сковородке. Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

Разогревай пиццу на сковородке

22

Используйте канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить.

Используй канцелярскую кнопку для приготовления идеального яйца

23

Интенсивно потрясите яйцо 2-3 минуты. Затем сварите — получится настоящее золотое яйцо.

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты
Подписываясь на рассылку вы принимаете условия пользовательского соглашения