Конечно, нет ничего лучше «чистого» в этот суровый мужской день. Однако, если с тобой отмечать его будут дамы, может возникнуть заминка. Они все-таки не приспособлены к употреблению без закуски, запивки и красивой истории.

Кстати, вот тебе сразу куча любопытных алкогольных баек в нашей статье «Градусы разных широт: 15 занимательных историй об алкогольных напитках мира». Можешь использовать их в любых непонятных ситуациях.

Ну а на 23 Февраля у застолья есть определенная тема. Предлагаем тебе на этот раз устроить все культурно и приготовить в День защитника Отечества оригинальные коктейли с армейскими названиями!

1. B-52

Вообще-то коктейль назван не в честь американского бомбардировщика, а в честь одноименной музыкальной группы. У создателя этого напитка, канадского бармена Питера Фича, была такая традиция — называть свои фирменные коктейли именами любимых музыкантов.

Так вот, история не сохранила других напитков за авторством Фича, и даже нью-уэйв группа The B-52's канула в лету. А коктейль до сих пор, образно выражаясь, собирает стадионы! Честно говоря, по популярности он вполне может поспорить с американским бомбардировщиком.

5 коктейлей на армейскую тему, чтобы культурно отметить 23 Февраля
Бомбардировщик В-52 на авиасалоне в Жуковском

В чем же его секрет? Во-первых, он выглядит очень красиво! Во-вторых, подается в виде шота, так что пикирует внутрь быстро, как настоящий бомбардировщик. В-третьих, по сути, он состоит из сладких ликеров, так что очень нравится дамам. Итак, вот рецепт.

5 коктейлей на армейскую тему, чтобы культурно отметить 23 Февраля

Тебе понадобится:

  • ликер Bailey’s (или текила для более мужественного варианта «B-52 в пустыне»);

  • кофейный ликер (сойдет любой, но высший пилотаж — это Kahlua);

  • апельсиновый ликер (например, Cointreau).

Все ликеры наливаются в стаканчик для шота слоями (приблизительно по 15 мл). Сверху можно капнуть рома и поджечь напиток со словами: «Вражеский бомбардировщик подбит и стремительно падает!» После чего немедленно выпить.

Кстати, читай: «Что у тебя в чемоданчике, Веничка? Вспоминаем классические напитки из СССР».

2. Ягер-бомба

Это напиток для молодых и сильных здоровьем, употреблять нужно осторожно. Обычно используется как «разогрев» перед ночью в клубе, поэтому все-таки соразмеряй свои возможности, если собираешься пить его посреди недели. Ну ладно, мы предупредили.

На самом деле рецепт прост, как водка с пивом. Ягер-бомба состоит всего из двух ингредиентов:

  • шот ликера Jagermeister;

  • маленькая банка энергетического напитка.

5 коктейлей на армейскую тему, чтобы культурно отметить 23 Февраля

А еще тебе понадобится большой стакан и стаканчик для шота. Дальше происходит небольшой перфоманс: наливаешь энергетик в большой стакан, ягер — в шот-рюмку. Сбрасываешь шот-рюмку в стакан (желательно, с небольшой высоты, а то регион поражения будет слишком большой). Итак, три-четыре — бомба покинула отсек!

Теперь это надо выпить, не опрокинув на себя. Поскольку с напитка обычно начинают, в целом это возможно.

3. Мотоцикл с коляской

Такая мототехника широко применялась в армии, например для транспортировки пулеметчика, так что название замечательно подходит для 23 Февраля.

5 коктейлей на армейскую тему, чтобы культурно отметить 23 Февраля
Мотоцикл с коляской М-72 с пулеметом ДП

По легенде впервые этот коктейль приготовили в Париже во время Первой мировой войны. Один офицер (история не сохранила его имя или национальность) частенько захаживал в бар в центре города. При этом приезжал он всегда на мотоцикле с коляской, а уезжал — в коляске, усадив прапорщика за руль.

Так вот, однажды этот самый офицер приехал в бар и пожаловался на застарелую простуду, которая никак не проходит. В ответ бармен приготовил «специальное фирменное средство» на основе коньяка и лимона, которое помогло самым лучшим образом. Так и родился этот коктейль.

5 коктейлей на армейскую тему, чтобы культурно отметить 23 Февраля

Тебе понадобится:

  • 30 грамм коньяка

  • 20 грамм апельсинового ликера (например, Countreau, который у тебя остался от полета на В-52)

  • 15 мл (столовая ложка) сока лимона

  • Шкурка апельсина для украшения

Алкоголь и сок влить в шейкер со льдом, взболтать, разлить по бокалам и украсить апельсиновой завитушкой. За здоровье!

4. Огонь, батарея!

Традиционный коктейль британской армии. На самом деле его название можно перевести просто как «огонь», «выстрел» или «пли». Выбирай любое слово, которое тебе больше нравится. Вот это уж точно суровый мужской коктейль. Он состоит всего из двух ингредиентов:

  • стакан крепкого чая;

  • 60 г темного рома.

Традиционно подавался солдатам перед атакой (как наши фронтовые сто грамм, только с колониальным привкусом). Также этот коктейль разносят по утрам 25 декабря в британской армии для тех солдат, кто остался дежурить в части на Рождество.

Ты удивишься, но чай удивительным образом дополняет вкус рома. Все-таки британцы знают в этом толк.

Кстати, читай нашу статью-определитель «Кто ты, судя по напиткам, которые ты заказываешь в баре?»

5. Пушка 75 мм

Этот коктейль, по легенде, был придуман американским пилотом из эскадрильи «Лафайет» во время Первой мировой войны. Туда входили американские добровольцы, которые хотели воевать против немцев, хотя США формально не вступили в войну.

Так вот, в то время как французские пилоты поднимали боевой дух шампанским, американцам такой напиток показался слабоват. Они дополнили и улучшили его с помощью нескольких подручных ингредиентов:

  • 30 мл джина (или коньяка, вроде бы американский пилот использовал именно его, хотя современные бармены считают, что джин вкуснее);

  • 15 мл сиропа (столовая ложка);

  • 15 мл сока лимона;

  • 60 мл шампанского «Брют».

Джин или коньяк с сиропом и лимоном встряхиваем в шейкере со льдом, выливаем в бокал и заливаем сверху шампанским. Очень празднично!

5 коктейлей на армейскую тему, чтобы культурно отметить 23 Февраля
Фото
Getty Images

При этом эффект от этого коктейля, по воспоминаниям того самого пилота, сравним с эффектом от выстрела самой большой на тот момент французской пушки 75-го калибра. Отсюда и название.

Фото: Getty Images