Слова «специальный соус» нередко маняще присутствуют в рекламе различного фастфуда, более того, сети быстрого питания часто позиционируют свои соусы как отдельную фишку заведений. Да, в поисках такого же соуса, как в «Макдоналдсе», KFC или «Бургер Кинг» был перерыт не один магазин и сломана не одна скидочная карта. И все же методом проб и ошибок аналоги были найдены.
Хотя в сетевых ресторанах и уверяют, что «специальные соусы» делают только для них и по секретным технологиям, подозрительно похожие можно найти в обычных магазинах. Взять, к примеру, любимый многими соус биг-тейсти в «Макдоналдсе».
Хотя официанты и кассиры ни в какую не хотели раскрывать секрет, но, по отзывам любителей, абсолютно идентичным оказался соус Heinz «Гриль», который можно покупать хоть килограммами в оптовых магазинах. Если продолжать про Heinz, то сырный соус этой фирмы вряд ли отличишь на слепом тесте от любимого сырного соуса из KFC.
С сетью «Бургер Кинг» все еще проще. То, что в сеть поставляют соусы российского бренда Astoria, в «БК» даже не скрывают (раньше это был тот же Heinz). Так что можно искать похожий вкус в обычном супермаркете. Правда, это касается только тех соусов, что подают в российских ресторанах сети.
С «Макдоналдсом» несколько сложнее. Хотя некоторые соусы «Хайнц» похожи вкусом на «маковские», на самом деле в эту сеть поставляет соусы компания Develey (ООО «Девелей»). В России их продукцию производят в Чувашии.
Ряд соусов действительно можно купить в супермаркетах, но они будут не такие же, как в «Макдоналдсе», хотя в продаже и есть специальный соус «для бургеров». Для сети фастфудов их действительно производят эксклюзивно.
Впрочем, на торговых площадках в Интернете можно найти объявления о продаже именно «маковских» соусов оптом. О том, каким образом они добыты, продавцы, как правило, не распространяются. Так что все на свой страх и риск, ведь чего они туда плеснули, не смог бы ответить и доктор Борменталь.
Эксклюзивно производятся и соусы для Subway. Сеть закупает их оптом большими пачками, и в рознице их найти не получится, хотя можно попробовать.
Производит соусы для «сабов» компания «Нева Фуд». Если у тебя есть какой-никакой собственный общепит, можешь попробовать посотрудничать и заказать соусы оптом, а потом ночью под одеялом поедать их прямо из пачки с хлебом и котлетой.
