Какое вино дарить, если не знаешь, что подарить: 8 универсальных подсказок

Это вина, которые почти всегда уместны: их приятно получить, легко открыть, приятно поставить на стол.

Кому: коллегам / знакомым

Праздник: 23 февраля / 8 марта / корпоратив

Креман. Это игристое вино, сделанное классическим методом, как шампанское, но не из Шампани, а из соседнего региона: Бордо, Бургундии, Луары, Эльзаса. На бутылке так и пишут: Cremant de Bourgogne или другой регион. Это вино заметно дешевле шампанского, но по качеству не уступает. Бургундский креман ближе всего к шампанскому, а вариант из Лиму или Эльзаса, например, будет чуть более дружелюбным и насыщенным по сладости (но не сладким). Важно: бутылки выглядят статусно.

Кому: маме / тете / теще / свекрови

Праздник: 8 Марта / день рождения

Мадера. Это сладкое вино, которое ассоциируется с праздником и подходит тем, кто не любит сухое. Главное — выбрать не массмаркет, а что-то более интересное. Например, есть ограниченные серии мадеры, сделанные в России. Представляете, вы дарите уникальную бутылку, партия всего 500 экземпляров. И на этикетке написано: бутылка № 56. Эксклюзив! Все счастливы.

Кому: подруге

Праздник: 8 Марта

Просекко DOCG BRUT. Это легкое и самое популярное итальянское игристое с ароматами яблок, груш, цветов. Его легко пить, оно подходит под очень многие блюда и совершенно не перегружает вечер. DOCG значит Denominazione di Origine Controllata e Garantita, это высшая категория итальянских вин. Гарантия подлинности, географического происхождения и высокого качества.

Кому: мужчине

Праздник: 23 Февраля

Риоха. Красное испанское вино, горячее, как все испанское. Главный красный сорт Риохи — Темпранильо, его часто купажируют с Гарначей, Грасьяно и Масуэло. По традиции риоха — это красное вино, выдержанное в американском дубе со сладковатыми нотами жареного кокоса, ванили, карамели. Это классика. Но сейчас местные виноделы экспериментируют с бочками, временем сбора винограда и сроками выдержки, поэтому риоха может быть с пряностями или, наоборот, более фруктовой.

Кодовые слова Reserva и Gran Reserva скажут о том, что высокая цена оправданна: вино длительно выдерживали в бочке.

Кому: всем, кто в теме

Праздник: 23 Февраля / 8 Марта

Сотерн. Это сладкое вино из Бордо — настоящее золото. И по цвету, и по вкусу, и по вене. Медовый аромат и вкус с нотами абрикоса и цукатов получается за счет благородной плесени, которая образуется на винограде. Она заизюмливает ягоды, концентрируя сахар и ароматы. Сложный процесс, низкая урожайность, поэтому цена за бутылку 0,375 выше, чем за обычное вино. Это не то, что пьют, это то, чем наслаждаются медленно и долго. Вино-дижестив, его цедят медленно и с удовольствием. Прекрасный финал вечера.

Экспериментаторам и патриотам

Праздник: любой

Красностоп. Это наш автохтонный сорт, то есть растет только в России. Из него делают разные вина: брутальные, плотные, высокоалкогольные, танинные блокбастеры или пышные, ароматные, со средними шелковистыми танинами и объемным телом. В этом вине есть ароматы бузины, черники, ежевики и терна, а при раннем сборе — клюква, брусника, морошка. Дон — родина этого сорта. «Красностоп золотовский» — запомните это словосочетание.

Начальнику

Праздник: любой

Итальянское красное бароло или барбареско. Великое итальянское вино. Вина из этих мест известны с XVIII века. Бароло выдерживают минимум 38 месяцев для обычной категории и 62 месяца для Riserva. Барбареско — 26 месяцев минимум и 50 для Riserva. В Барбареско в почве больше питательных веществ, вина получаются мягче и менее танинными. Вина из Бароло часто называют винами с мужским характером — такое оно насыщенное.

Кому: второй половинке

Праздник: романтический ужин по любому поводу

Розе. Это самый  попсовый (в хорошем смысле) вариант для романтики. Но есть нюанс: розе сильно разнятся по стилистике. Элегантные французские из Прованса: клубника, лимон с грейпфрутом, сухие травы с минеральными тонами. Насыщенные и сочные варианты Италии или Испании: клубника, малина, вишня, земляника, смородина. ЮАР — со своей пряностью и цитрусовым финишем по приятной цене. Есть варианты и из России. Ориентируйтесь на цвет: чем ярче вино, тем насыщеннее будет букет. И на регион: чем он теплее, тем вино будет ярче, алкогольнее и слаще.