Гастробар «Путина» — это что-то среднее между Италией и Россией. В меню в основном блюда европейской кухни и большой выбор легендарной неаполитанской пиццы. За ее приготовлением здесь следит настоящий шеф-пиццайоло Джузеппе Пелузо, приехавший в Россию из Неаполя. Для такой пиццы нужна специальная печь, в которой нежное тонкое тесто, покрытое фирменным томатным соусом, помидорами, орегано, чесноком и оливковым маслом, превратится в настоящую неаполитанскую пиццу. И в «Путина» такая печь есть. Начать знакомство с пиццей в «Путина» советуем с черной деревенской и черной с лососем. Для самых искушенных гурманов в пиццу можно добавить грушу с сыром горгонзола, различные виды итальянских колбас или морепродукты.
Также, особое внимание команда рестораторов и поваров уделила морепродуктам, ведь не зря гастробар называется «Путина» - это означает сезон промышленного рыболовства, а не то, о чем ты подумал. Здесь же каждый сладкоежка может найти себе десерт, чтобы завешить преврсходный ужин: панакота, штрудель, теплые NATO Вафли и даже сладкая пицца.
Но, как мы уже говорили, «Путина» - место, где представлена европейская кухня, а не только итальянская. Так что, в меню ты без труда найдешь закуски под пиво и сочные бургеры. Местные повара усовершенствовали технологию приготовления бургера по особенному неаполитанскому рецепту, создав совершенно «Другой burger» –– идеальное сочетание свежих ингредиентов и соуса собственного приготовления, который подчеркивает вкус сочного мяса. В основе — томленая в ароматных специях котлета из 100% говядины или курицы и индейки. Нежное тесто для булочки выпекается с использованием натуральной итальянской муки.
Ну а в барном меню собраны самые популярные крафтовые сорта пива, алкогольные и безалкогольные коктейли с затейливыми названиями: «Наваенный», «Замоченный в мартини» и «Дональд скользкий трап». Здесь есть даже любимое пиво российского президента — Radeberger. Так что это место оценит любой гурман, вплоть до руководителя страны.
Адрес: Москва, Новый Арбат дом 3 строение 1
«Путина» в Instagram (запрещенная в России экстремистская организация)
