Black Hat bar: остров в центре Москвы

В Москве этим летом открылся филиал ирландских поселений Барбадоса и Ямайки. Это, разумеется, бар, и назвали его — Black Hat.

Black Hat bar: остров в центре Москвы

Это небольшая хижина расположилась на побережье Садового кольца. Дизайн у нее соответствующий — индейская пирога с винтажными серф-досками под потолком и много натуральных элементов: мастера по дереву специально для бара вырезали уникальных островных идолов. Black Hat дополнил семью баров Димы Соколова, состоящую из Mr. Help & Friends Bar, Stay True Bar и Law&son bar.

Black Hat bar: остров в центре Москвы

Тут смешивают образцовые коктейли в тики-бокалах, собранных по всему миру, гордятся огромной коллекцией рома и готовят блюда, характерные для карибских островов. Барная карта Black Hat рассказывает непростую историю ирландских поселений. Например коктейль Wild Geeze Punch состоит из 3 видов светлого рома с Карибских островов, ирландского тропического ликера N1 (на основе ликера «запретный плод», который больше не выпускают), сиропа алоэ, зеленого базилика и сока лайма. И название «Дикие гуси» не случайно — так называли ирландских пиратских наемников. Цифры в названии коктейля Lattitude 53/13 — это широта и долгота, где находится не только Дублин, но и столица Барбадоса.

Black Hat bar: остров в центре Москвы

В меню также царит островное разнообразие. Томатный суп Calypso с морепродуктами с добавлением пряного рома, эстрагона и ямайских специй, ирландское рагу Saint Mary с томленым мясом козленка и вариации поке — лишь малая часть аппетитных пунктов меню бара Black Hat.

Black Hat bar: остров в центре Москвы

Адрес: Садовая Каретная 20, стр 1

Комментарии

0