Канадские ученые наконец нашли причину глобального потепления: любовь китайцев к пельменям

Наконец-то западный мир нашел виноватого в климатическом кризисе. А то уже начало казаться, что мы сами что-то не так делаем.

Канадские ученые наконец нашли причину глобального потепления: любовь китайцев к пельменям

China Daily сообщает об удивительном открытии канадских ученых. Им удалось установить, что китайцы потребляют вдвое больше мяса, чем американцы (то, что население Китая в 3,5 раза превосходит население США, в сообщении не упоминается) и, следовательно, являются основной нацией, ответственной за выброс в атмосферу парниковых газов.

Вину решили возложить на китайские пельмени (饺子, тьяодзи), они же дамплинги, они же ада, они же гёдзы, они же имеют название почти в каждой современной культуре. Это кусочек мяса, завернутый в тесто.

Но для китайцев, особенно северных, это самый канонический завтрак, и отказаться от него в пользу яичницы с беконом будет непросто. И тут канадские ученые сильно выделились на фоне других экоактивистов и предложили альтернативу. По их заверениям, особый состав растительного фарша практически не отличается на вкус от свинины. Его делают из гороха, грибов шиитаки и риса.

На разработку рецепта у канадцев ушло 18 месяцев.

Комментарии

0