Японский повар готовит голыми руками в раскалённом масле (видео)

Не надо повторять это дома! Ты не японец!

Интернет долго обсуждал металлурга, сбивающего струю расплавленного металла голыми руками. Тем временем подоспели еще мутанты, на этот раз из Японии. Местный повар готовит темпуру прямо руками в раскаленном кипящем масле.

Пока одни пользователи обсуждали, с какой планеты прибыл к нам повар и выдержал ли бы он бомбардировку в 1945-м, в комментарии пожаловал физик и напомнил про эффект Лейденфроста. Если присмотреться, то заметно, что перед тем, как окунуть руку в масло, повар берет в руки сырое яйцо. В ладони остается зажатым желток, а белок обволакивает пальцы.

Возможно, именно в этой среде возникает точка кипения и создается паровая прослойка между холодной рукой и кипящим маслом.

Но мы бы все равно не рекомендовали бы повторять. Может, он и правда пришелец.

Материалы по теме

Комментарии

0