Чтобы ты мог в полной мере насладиться видео, сначала придется прочитать, что такое неньютоновская жидкость. Да, за удовольствие надо платить (это тебе в любом пяткочесательном притоне скажут)! Те, кого в школьные годы тяжелый недуг — прилежание, а также дополнительный аргумент — родительский ремень — прочно приковали к парте и урокам физики, могут пропустить следующие четыре абзаца (только не очень-то задавайтесь).
Итак, жидкости на нашей планете бывают ньютоновские и, наоборот, неньютоновские. Надеюсь, объяснять, что их так назвали в честь английского ученого Исаака Ньютона, одного из создателей классической физики, обладателя самого мощного магнита для яблок, встроенного в голову, тебе не надо? Он изучал этих скользких тварей и сформулировал про них закон вязкого трения, согласно которому чем сильней теребить жидкость, тем более вязкой она станет.
Жидкости ньютоновские послушно следуют упомянутому закону: что с ними ни делай, хоть взбивай, хоть облучай аудиоволнами (только не испаряй и не замораживай), хоть денег обещай — они как текли, так и будут течь, своих жидкостных свойств не изменят. Яркий представитель — аква вульгарис, то бишь вода.
Иное дело жидкости неньютоновские. Чихать они хотели на какие-то там законы физики. Они, напротив, меняют плотность и вязкость при механическом, звуковолновом и так далее воздействии на себя. И чем сильнее это воздействие, тем гуще становятся эти упрямцы, начинают затвердевать. Если же прессинг ослабить, они растекутся жидкой мысью по древу, как было. Типичный образчик — смесь крахмала с водой.
Неньютоновские жидкости встречаются тебе на каждом шагу: в еде, косметике (надеемся, хотя бы зубы ты чистишь?) и даже собственном автомобиле: синтетические моторные масла на их основе с повышением оборотов двигателя становятся в десятки раз менее вязкими, что снижает трение.
И, наконец, жирная вишенка на торте — то, к чему мы все это вели: доблестный эксперимент, поставленный неутомимыми парнями YouTube-канала «Гараж 54». В их славном испытательном анамнезе есть опыты с неньютоновской жидкостью, и вот по многочисленным запросам подковыристых зрителей они поставили новый, еще более доблестный и монументальный: залили эту коварную субстанцию, а именно смесь кукурузного крахмала и аш-два-о, в механическую коробку передач, завели автомобиль и поглядели, как ему такое. Погляди и ты!
