Качество вина проще всего оценить по его цвету

Это намного легче, чем по вкусу и аромату, но не менее эффективно.

Качество вина проще всего оценить по его цвету

Цвет вина зависит от множества причин, включающих в себя не только различия в технологии производства, но и особенности почвы, на которой рос виноград. Тем не менее, как уверяет Гэри Вейнерчак, создатель видеоблога Wine Library TV, о большинстве сортов можно судить по их колеру. Плесни немного вина в прозрачный бокал, наклони сосуд и изучи цвет жидкости на выпуклой стенке. Теперь найди соответствие с картинками внизу и вынеси вердикт напитку.


Белое

Белое вино

1

Объяснения такого коричневатого цвета, по словам Вейнерчака, может быть два: или вино получено из немного подсушенного винограда, или оно состарилось и прокисло.

2

Типичный цвет для десертного вина 7–10-летней выдержки. Для прочих сортов такой колер может быть знаком того, что напиток выдохся.

3

В идеале именно такой цвет должен быть у белого выдержанного (старше 3 лет) вина. Если тебе попадется такое, женись на нем не раздумывая. Лучше все равно не найдешь.

4

Обычный цвет для недорогого выдержанного белого вина. Скорее всего, именно такое ты все время и пьешь на офисных днях рождениях.

5

Бледно-зеленый цвет характерен для молодого (годовалого) вина.



Розовое

Розовое вино

1

«Характерный оттенок очень молодого, иногда недобродившего вина» — вот как отзывается о напитке такого цвета г-н Вейнерчак. Отзывайся так и ты.

2

Классический цвет для розовых вин. Можешь также заметить с видом знатока, что после процесса выжимки кожица винограда практически сразу была отделена от полученного сока.

3

Очень юное вино, полученное из темного винограда. Посоветуй хозяевам бутылки выпить ее сразу: со временем вкус вина все равно не улучшится.

4

Бледно-красность говорит о том, что оно дольше обычного (для розовых вин) бродило в одной бочке вместе с кожурой винограда. А значит, будет иметь более стойкий фруктовый привкус, чем ожидается от вина этого вида.

5

Полюбуйся, вот каким становится розовое вино, когда оно скисает. Это может произойти просто от возраста или от того, что в бутылку попал воздух.



Красное

Красное вино

1

Пурпурный цвет должен подсказать тебе, что у тебя в бокале налито в лучшем случае весьма молодое, а скорее всего, просто недозревшее вино.

2

Отсоветуй окружающим пить это вино, завладей бутылкой и осуши ее в одиночестве, смакуя классическое красное вино на пике своего вкуса.

3

Несколько старое, но все еще вкусное вино. А что тут еще скажешь?

4

Приглядись к краям: если вдобавок к этому цвету ты заметишь там оранжеватый, кирпичный оттенок, вино очень старое, но пока еще годное к употреблению.

5

Темно-коричневый цвет сигнализирует знающему человеку, что вино давно потеряло все свои свойства. Лучше пристрели его, чтобы не мучилось.

Комментарии
Декабрьский номер
Декабрьский номер

100 самых сексуальных женщин страны 2016 в декабрьском MAXIM!

Новости партнеров

Рекомендуем

Закрыть
Примечание бородавочника по имени Phacochoerus Фунтик